امروزه شاید خیلی از خواص و فواید ژل رویال شنیده اید، اما ممکن است اطلاعات کاملی از آن نداشته باشید؛ اینکه ژل رویال چیست، ژل رویال چه خواص و فوایدی دارد یا راه تشخیص ژل رویال اصل از تقلبی چگونه است؟
در این مقاله سعی میکنیم تا روش و عوارض مصرف ژل رویال، روشهای تولید ژل برای زنبورداران به همراه نکات خرید ژل رویال را به شما یاد می دهیم.
ژل رویال چیست؟
ژل رویال که با نامهای ژل سلطنتی، شاه انگبین، رویال ژل یا ژل زنبورعسل نامیده می شود دارای خواص بی نظیر است که در ادامه این مقاله به آنها می پردازیم. اما ژل رویال با دو هدف تولید میشود؛ ابتدا به عنوان ماده غذایی اصلی پرورش لارو زنبور عسل می باشد، که اگر به مدت سه روز زنبور عسل از آن تغذیه کند به عنوان زنبور کارگر در کندو شناخته میشود ولی اگر ماده غذایی لارو زنبور عسل به مدت ۵ روز ژل رویال باشد به دلیل افزایش جثه و وزن نسبت به زنبورهای کارگر به عنوان زنبور ملکه شناخته می شود. در این صورت برخلاف زنبور کارگر که عمر کوتاهی دارند، طول عمر زنبور ملکه به هفت سال نیز می رسد.
روش تولید ژل رویال
همانطور که در تعریف ژل رویال خواندیم؛ ژل رویال محصولی است که مستقیماً توسط زنبورعسل تولید می شود به این ترتیب که از غدد هیپوفارنژیال و فک پایینی زنبورعسل پروتئینی ترشح می شود که به آن ژل رویال می گویند. این ماده بسیار مقوی و پر انرژی به رنگ شیری است. بعد نیست بدانید که عملکرد غده زیر حلقی در مرحلهای از زندگی زنبورعسل در اوج خود است ولی پس از آن متوقف می شود؛ به این ترتیب که در روز سوم (یا به گفته برخی ششم) تولد زنبورعسل، فعالیتش را شروع میکند و اوج تولیدات آن در روز نهم از تولد او است. این فعالیت ادامه دارد تا اینکه به مرور غده هیپوفارنژیال کوچک میشود و در نتیجه تولید ژل رویال نیز کاهش می یابد. تا اینکه در روز دوازدهم یا هجدهم از تولد زنبورعسل غده به طور کامل از کار می افتد.
شاید علاقمند باشید که به دانید زنبورداران چگونه ژله رویال تولید می کنند؟
آنها نوزادان یک روزه زنبور عسل را در شاخون هایی قرار میدهند تا به واسطه آن زنبورهای جوان ژل رویال ها را در سلول تخلیه کنند و پس از حد اکثر ۷۲ساعت ژل رویال ها آماده هستند. به دلیل این که زنبور های عسل از گرده گل تغذیه می کنند بهترین زمان برای برداشت ژل رویال فصل بهار است چون حجم زیاد گرده گل سبب بالا رفتن تغذیه زنبورهای عسل و در نتیجه کیفیت مطلوب ژل رویال می شود.
خواص و فواید ژل رویال
۱. تقویت سیستم ایمنی بدن
۲. تاثیر بر روی سرطان و کاهش عوارض جانبی درمان آن
۳. بهبود و رفع ناباروری مردان
۴. بهبود علائم یائسگی
۵. کمک به درمان بیماری آلزایمر
۶. بهبود خشکی چشم
۷. پیشگیری و درمان پوکی استخوان
۸. کاهش فشار خون
۹. کنترل کلسترول خون
۱۰. کمک به تنظیم قند خون و کاهش علائم دیابتی
۱۱. شادابی و جوانسازی پوست
۱. تقویت سیستم ایمنی بدن:
بر اساس نتایج آزمایش منتشر شده در سال ۲۰۰۱ واکنش هیستامین به آلرژن ها را فورا از سرکوب میکنیم و این امر نشان میدهد که امکان دارد ژل رویال به عنوان عاملی جهت کاهش علائم آلرژی فصلی شناخته شود. زیرا ژل رویال به دلیل داشتن پروتئین و آنتی اکسیدان توانایی این امر را دارد.
۲. تاثیر بر روی سرطان و کاهش عوارض جانبی درمان آن:
ژل رویال با بهبود سیستم ایمنی و افزایش قدرت و توان جسمی به بیمارانی که در دوره شیمی درمانی هستند کمک می کند. علاوه بر این با استفاده موضعی از ژل رویال سبب بهبود بسیاری از زخمهای حاصل شده در مراحل درمان سرطان میشود. علاوه بر این مصرف ژل رویال باعث کاهش عوارض ناشی از مصرف داروهای درمانی سرطان مثل عوارض کلیوی و گوارشی میشود.
۳. بهبود و رفع ناباروری مردان:
بر اساس تحقیقات انجام شده ژل رویال در بالا رفتن تعداد اسپرم زنده و تکامل یافته و میزان تحرک آنها موثر است.
۴. بهبود علائم یائسگی:
تحقیقات ثابت کرده است عوارضی که به واسطه کم شدن فعالیت هورمون ها و تخمدان ها همواره زنان را در سن یائسگی آزار میدهد از طریق ژل رویال قابل کنترل است.
ژل رویال به بهبود سطح کلسترول در بین بانوان کمک می کند. علاوه بر این به درمان دردهای کمر و گردن و افسردگی های دوران یائسگی و همچنین رفع مشکلات جنسی و بهبود آن کمک میکند.
۵. کمک به درمان بیماری آلزایمر:
بیماری آلزایمر نتیجه حمله رادیکالهای آزاد به اسید های چرب اشباع نشده در بافت مغز است. این حمله سبب میشود تا حافظه کوتاه و بلند مدت افراد دچار اختلال شود. از جمله خواص ژل رویال از یک طرف کمک به ترمیم اسیدهای چرب است.
از طرفی دیگر به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها از حمله رادیکال های آزاد جلوگیری می کند.
۶. بهبود خشکی چشم:
ژل رویال به دلیل تحریک غدد اشکی در چشم افراد مشکل خشکی چشم را تا حدود زیادی می تواند برطرف کند. با این حال در برخی منابع به فواید این مسئله اشاره ای نشده است. اما با توجه به اینکه عوارض جانبی خاصی برای ژل رویال ثبت نشده است مصرف آن توصیه می گردد.
۷. پیشگیری و درمان پوکی استخوان:
یکی از بیماری هایی که در سبک زندگی های امروزی افراد زیادی با آن دست و پنجه نرم میکنند دردهای استخوانی است که به دلیل پوکی و نرمی استخوان خصوصاً در بانوان در سن یائسگی دیده می شود که سبب می شود با کوچکترین ضربه ای شکسته شود و به راحتی ترمیم نگردد. ژل رویال با وجود ویتامین ۱۲B و کلسیم در این باره هم می تواند به انسان ها کمک کند تا به پیشگیری و درمان دردها بپردازند.
۸. کاهش فشار خون:
پروتئین های خاصی که در ژل رویال هستند سبب میشود که با صاف و شل شدن رگها و شریان های بدن فشار خون فرد را کاهش دهند و از قلب و سیستم گردش خون محافظت کنند.
۹. کنترل کلسترول خون:
از جمله مشکلات عدیده دیگری که در جوامع امروزی به چشم می آید بیماری بالا بودن سطح کلسترول خون افراد است که ژل رویال میتواند به دلیل افزایش میزان سوخت و ساز در بدن به این مسئله هم کمک کند و سطح کلسترول کلسترول خون را کاهش دهد. همین امر سبب می شود تا قلب نازنین تان نیز از خطرات احتمالی گرفتگی عروق و غیره در امان باشد.
۱۰. کمک به تنظیم قند خون و کاهش علائم دیابتی:
با توجه به اینکه مصرف ژل رویال باعث کاهش سطح گلوکز خون می شود همچنین با کاهش استرس های اکسیداتیو باعث بهبود حساسیت به انسولین میشود. میتوان این امر را برای مبتلایان به دیابت نوع دو امری معجزه گونه دانست. علاوه بر این ژل رویال به درمان و بهبود زخم های دیابتی هم کمک بسیاری میکند و آثار مثبتی از آن در بین بیماران دیده شده است.
۱۱. شادابی و جوانسازی پوست:
اگر به دنبال راهی برای حفظ جوانی و شادابی پوست تان هستید ژل رویال یکی از بهترین گزینه ها است. پوست انسان به وسیله کلاژن هایی که در سطح خود دارد باعث بالا رفتن سطح کشسانی آن می شود این امر باعث جلوگیری از خشکی و پیری پوست می گردد. ژل رویال می تواند کلاژن سازی در پوست را افزایش دهد و از آسیب هایی که در اثر نور خورشید و غیره به پوست وارد می شود جلوگیری کند و موجب جوانسازی آن گردد.
چگونه ژل رویال اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
همه خواص و فواید ژل رویال که ذکر شد در ژل رویال اصل موجود است. اما متاسفانه امروزه به دلیل اقبال اکثریت مردم به این
ماده مغذی سودجویانی پیدا میشوند که این محصولات را به صورت تقلبی وارد بازار میکنند. سایت زنبور شاپ در کنار شما است تا شما را با ویژگی های ژل رویال اصل آشنا کند تا در دام این سودجویان قرار نگیرید.
اولین و مهمترین ویژگی که برای تشخیص ژل رویال اصل پیشنهاد میشود آنالیز کردن آن در آزمایشگاه است که البته مستلزم هزینه و زمان زیادی است و برای افرادی که برای مصارف شخصی از آن استفاده میکنند، صرفه اقتصادی ندارد.
در روش بعدی شما می توانید با قرار دادن ژل رویال بر روی پوست توجه کنید که آیا خشک میشود یا خیر. اگر خشک ژل رویال در کف دستتان خشک شد میتوانید اطمینان داشته باشید که ژل رویال شما اصل می باشد.
ویژگی های ظاهری ژل رویال مانند رنگ سفید مایل به زرد بودن آن دلیل دیگری بر اصل بودن ژل رویال است.
ژل رویال اصل در آب حل میشود.
در صورتی که ژل رویال رنگ قهوه ای باشد به معنی فاسد شدن آن ژل است.لذا از خرید آن خوداری کنید.
اگر ژل رویال اصل را در دهان قرار دهید با بزاق دهان حل می شود و دارای طعم تندی است در صورتی که ژل رویال تقلبی وقتی در دهان قرار می گیرد حالت پودری از آن باقی می ماند.
عوارض مصرف ژل رویال:
در کنار خواص و فواید فراوان ژل رویال باید توجه داشت که مصرف خود سرانه هر ماده غذایی عوارضی را در پی دارد. از جمله عوارضی که میتوان برای ژل رویال نام برد موارد زیر است:
مصرف ژل رویال در افرادی که دارای آلرژی و سابقه ابتلا به آسم یا حساسیت به گرده گل را دارند توصیه نمی شود. در صورت نیاز به مصرف حتما تحت نظر پزشک این کار صورت گیرد.
واکنش های آلرژیک مانند کهیر، آسم یا حالت آنافیلاکسی میتواند از عوارض مصرف ژل رویال باشد.
همچنین خارش زیاد، گیجی، مشکلات تنفسی، تهوع، مشکلات گوارشی، استفراغ و شکم درد از عوارض دیگری است که با مصرف ژل رویال امکان ابتلا به آن وجود دارد.
افرادی که دارای حساسیت زیاد به نیش زنبور هستند هرگز بدون نظر پزشک از ژل رویال استفاده نکنند.
مصرف کنندگان داروی ضد انعقاد خون و بانوان حامله و شیرده از این محصول تحت نظر پزشک استفاده نمایند.
مواد تشکیل دهنده ژل رویال:
شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که ژل رویال دارای چه موادی است که خواص چنین شگفت انگیزی دارد؟!
در اینجا شما را با مواد تشکیل دهنده ژل رویال بیشتر آشنا می کنیم؛ ویتامین B5، بیوتین، اینوسیتول، فولات، اسید نوکلئیک، گاما گلوبین، ۱۷ آمینو اسید، پتاسیم، کلسیم، مس، سولفور، روی، آهن، منگنز.
ترکیبات ژل رویال:
آب۶۰ الی ۷۰ درصد
شکر ۵/۷ الی ۲۳ درصد
لیپیدها ۳ الی۸ درصد
پروتئین ها ۹الی۱۸ درصد
البته باید توجه داشت که ترکیبات ژل رویال تحت تاثیر موقعیت جغرافیایی و زمانی و همینطور محل زندگی زنبور ها و گل های موجود در آن محل متغیر است.
روش نگهداری ژل رویال:
با توجه به اینکه در ژل رویال از هیچگونه مواد نگهدارنده ای استفاده نشده است قابلیت فاسد شدن در زمان کوتاه را دارد به همین دلیل شیوه نگهداری آن بسیار حائز اهمیت است.
ژل رویال های تازه که به صورت زیر زبانی مصرف می شوند اگر در یخچال در دمای ۳۵ درجه سانتیگراد نگهداری شود باید در طی ۶ ماه مصرف گردد چرا که بعد از آن خواص خود را از دست می دهد.
اما ژله رویال تازه که در فریزر و در دمای منفی ۱۸ درجه سانتیگراد نگه داشته میشود را تا دو سال میتوان نگهداری کرد.
ژل رویالی که در عسل حل شده است در دمای اتاق به مدت دو سال با قابلیت حفظ خواص باقی میماند.
ژل رویال خشک یا کپسولی را میتوان به مدت طولانی نگهداری کرد.
طریقه و روش مصرف ژل رویال:
ژل رویال وابسته به سن مصرف کننده در دوزهای متفاوت قابل استفاده است. در صورت مصرف ژل رویال به صورت زیر زبانی جذب سریع تری در بدن صورت میگیرد. میزان دوز روزانه مصرف ژل رویال یک تا پنج گرم به مدت ۳۰ الی ۹۰ روز می باشد (که البته طبق نظر برخی این مدت ۲۱ روزه نیز میتواند باشد). پس از اتمام دوره مصرف باید به مدت ۱۰ تا ۳۰ روز توقف مصرف صورت گیرد.
بهتر است ژل رویال به صورت ناشتا و ۱۵ دقیقه قبل از غذا مصرف شود. مصرف ژل رویال برای کودکان زیر یک سال ممنوع است و بیش از یک سال میتوانند روزانه یک گرم قبل از صبحانه میل نمایند.